Blogs en Vlogs over koken op de vierkante meter in je camper en caravan. Als je wil koken in een kleine ruimte zoals wij in een buscamper dan is het handig om een planning te maken. Ik werk graag op een schone eenvoudige manier met simpele maar toch lekkere recepten. Qua ingrediënten houden we van smaakvolle en (bijna) overal verkrijgbare producten. Verder vinden we het belangrijk om ook tijdens het kamperen zoveel mogelijk zelf klaar te maken, met zo weinig mogelijk E-nummers etc. En natuurlijk zijn we niet erg streng voor onszelf. Het blijft nou eenmaal kamperen.
Eerst bedenken we uiteraard wat we gaan eten. Daarna zetten alles van te voren klaar. Ingrediënten en kookgerei. Het liefst gebruik ik schaaltjes als de groenten e.d. gesneden zijn. Zo blijft het overzichtelijk. Niets zo onhandig als je spullen niet kwijt kunt en je staat ermee in je handen.
Op mijn werkblad heb ik altijd een emmertje voor de schillen en restafval staan. En een schraper, waarmee ik de gesneden ingrediënten opschep en bijvoorbeeld in de pan doe. Ook selecteer ik van te voren mijn snijplanken. Daar heb ik geen concessies gedaan. Deze neem ik altijd mee.
In de gepubliceerde recepten artikelen en video’s zal je zo af en toe een 3d geprint item zien. Deze ontwerpen en 3d printen wij zelf. De meeste 3d ontwerpen kan je in de vorm van een tekening (STL fil) in onze webshop vinden. Na betaling kan je de tekening downloaden. Daarmee ga je naar een 3d printshop of neefje of zo die een 3d printer hebben en laat je het item 3d printen. Dit scheelt trasportkosten en je kunt je eigen kleur kiezen. Let wel even op dat het filament van het te printen iten Foodproof is.
Banketstaaf uit de Omnia oven pan Banketstaaf uit de Omnia oven pan is makkelijk om te maken en minder suiker. Zo let je toch een beetje op de calorieën als je onderweg bent. De ingrediënten en de omschrijving lees je onder de video. Je kan zelf de ondertiteling aan en uitzetten onderaan de video. De […]
Banketstaaf uit de Omnia oven pan Meer lezen »
Oven friet uit de Omnia oven pan Oven friet uit de Omnia oven pan. Lukt het om knapperige oven friet in de Omnia pan te maken? Jawel kijk maar met me mee hoe ik dat deed. Ik heb Opa’s ovenfriet van Aviko gebruikt. Om een goed vergelijk te maken heb ik de friet zowel
Oven friet uit de Omnia oven pan Meer lezen »
Gevulde koeken uit de Omnia oven pan Gevulde koeken uit de Omnia oven pan. Stel je bent onderweg met je camper, caravan, boot of ander kampeer voertuig en je hebt trek in gevulde koeken. Dan maak je die eenvoudig zelf in de Omnia oven pan. We hebben er een video van gemaakt. De 3d tekening
Gevulde koeken uit de Omnia oven pan Meer lezen »
Ratatouille uit de Omnia oven pan Ratatouille uit de Omnia oven pan, is vrij eenvoudig te maken. Het is alleen wat arbeidsintensief. Bekijk onderstaande video. In de omschrijving box van de video kan je naar de verschillende hoofdstukken springen. Ook kan je de ondertiteling zelf aan en uitzetten rechtsonderin de video. De stl File voor
Ratatouille uit de Omnia oven pan Meer lezen »
